近年来，传统零售行业的经营模式面临日益严峻的挑战，实体零售商积极转型，提升经营效率，以满足消费者业已变化的消费习惯。许多零售商通过应用新技术如人工智能，区块链，大数据赋能，加快转型速度，推出了不少新的商业模式及零售业态。

一、零售新物种频现

零售新物种指代某种新的商业模式，其基本特征是，注重供应链重塑，实现线上线下融合，开启数字化、智能化运作，以达至低成本、高效率的营运目标。2017年以来，零售新物种出现于多个商业领域，其中生鲜零售成为先行者。例如，阿里巴巴2016年开始孵化新业态超市盒马鲜生，永辉超市在2017年推出了超级物种，京东在2017年推出7FRESH等。这些零售新物种都开启了无界零售格局下的“超市+餐饮”模式，且店内采用了诸多黑科技，如人脸识别技术，智能货架，自助收费系统等，以优化门店管理和购物体验。2018年上半年，零售新物种再次升级，在“超市+餐饮”模式上加以改造。例如，美团的小象生鲜开设了“美食课堂”教授简单烹饪方法；永辉超级物种孵化了“永辉私厨”和“超级研习社”，前者提供私人定制餐饮服务；而后者则为公司培训人才，提供多功能餐饮场景。

二、跨界融合呈现新面貌，“零售+”全面开花

同质化仍然是目前国内多数零售企业面临的问题，即商品与营销模式大同小异。近年来，不少大中型零售企业通过跨界合作，借助多种业态模式和业种相互组合，适应市场变化了的需求，更好地满足消费者。例如，借助零售+餐饮，+娱乐，+文化，+医疗，+IP等，满足消费者生活各方面的需求，从过去大型零售追求的“一站式购齐”转向“一店式全方位消费”。此外，大型零售企业也在跨界发展，国内零售业已经有不少跨界项目。例如，无印良品2018年在深圳和北京推出无印良品酒店；江南布衣旗下家居品牌JNBYHOME联同青年旅行文化酒店“瓦当瓦舍”在杭州建成一家酒店。企业间的经营融合也在向纵深发展，如苏宁易购继与大润发在2018年9月达成跨界合作后，双十一期间，又与欧尚中国的65家合作门店又在全国开业。跨出传统经营范围也渐成气候，如海澜之家继2017年10月上线了海澜优选生活馆后，于2018年3月跨界试水化妆品；五星电器在2017年推出强调生活方式提案的“五星集家”等。

三、通过创立自有品牌提高自身竞争力

现如今在中国，许多消费者更关注产品的性价比。为此，一些传统超市及电商通过推出商业自有品牌，既满足了消费者这方面的愿景又为自身赢得了更高的毛利率。例如，麦德龙中国在2018年5月发布全新旗舰自有品牌METRO Chef、METRO Professional和METRO Premium，预计到2020年，麦德龙自有品牌产品将增至4600多种 ，销售额占比将从2017年的14%增加至20%。盒马鲜生也大力发展生鲜等产品的自有品牌，推出了盒马味道、盒马工坊、帝皇鲜等自有品牌商品，预计未来三年其自有品牌产品将占到50%。此外，物美2018年7月推出生鲜自有品牌“每日鲜”；同年2月永辉超级物种门店与永辉生活APP上线自有品牌“超级U选”，之后又将旗下40多种自有品牌纳入“超级U选”；沃尔玛2017年10月发力自有品牌“惠宜”；大润发于2017年7月推出自有品牌服饰。总之，自有品牌在大型零售企业方兴未艾，具有不可限量的光明前景，并有可能成为未来商品自营的主要模式。

值得注意的是，不少电商也推出自有品牌及自营平台，并严把商品质量关，向消费者提供优质产品。例如网易在2016年推出网易严选，2017年5月阿里巴巴上线淘宝心选，6月蜜芽推出自有品牌兔头妈妈甄选，京东在2018年上线自有品牌京造，等等。社交电商也加入了自有品牌的商战。小红书在2018年推出了自有品牌有光REDelight 。它们有些通过ODM模式为用户提供优质产品，化身买手和品控员，挑选供应商，并监控整个生产过程，从原料选择，产品设计，打样，规模生产，销售等，严格把控产品质量。电商所选的供应商可帮助提供原创研发产品，第三方品牌产品或品牌制造商产品。同时，电商也通过线上的大数据了解消费者的需求和偏好，推出更适合市场的适销对路产品。

四、舍弃传统门店模式，以快闪店面貌出现

近年来，零售行业兴起快闪店热潮。零售商或品牌商以租短期店铺方式售卖限量商品，无需承担高昂的租金，就可实现营销目标或试水新产品、新科技，增加与消费者的互动及消费体验，从而让品牌产生话题并引起关注。一方面，实体零售品牌商推出线下快闪店，例如2018年4月百丽旗下鞋履品牌思加图于深圳推出快闪店，并与社交娱乐平台抖音合作，增加与消费者互动。另一方面，电商平台也推出了很多线下快闪店，例如2018年初京东与服饰，家电，家装等行业的品牌商合作，在全国各地推出JOY SPACE快闪店。京东还于双11期间加码JOY SPACE快闪店的系列化拓展，包括大中型快闪店，扶贫快闪店，渠道联合店等多种模式。天猫也于2018年双11期间，在上海开启全城快闪活动，开设中山公园龙之梦的玛丽黛佳品牌快闪店、虹口龙之梦的密丝佛陀品牌快闪店、正大广场的食品行业快闪店，以及静安大悦城的天猫美妆行业快闪店，等等。

业内人士指出，线上快闪店也是一个新的趋势，很多奢侈品品牌除了以实体店形式推出快闪店之外，还试水线上快闪店，例如BURBERRY，VALENTINO，CALVIN KLEIN等都趁七夕推出了网上限时店，以吸引年轻顾客。

五、线上线下融合加速，“零售到家”异军突起

从近几年趋势看，由于电商的持续快速发展和消费者购物习惯的改变，消费者光顾实体门店的频次呈现下降趋势，尤其年轻消费族群此种现象更为明显，甚至有些年轻人所有消费交易都使用智能手机达成。为了适应不断变化了的消费习惯，许多零售商除了提供店铺服务外，亦开始寻求零售到家服务并主要通过线上业务实现。鉴于自建电商平台代价太高，实体零售商通常采取与京东到家、饿了么、美团等合作的方式，形成线上线下O2O互补渠道。这样的趋势在一、二线城市已经非常普遍，三、四线城市也在加速跟进。

专家认为，零售业创新和升级改造的浪潮将在2019年得以持续，并成为业界技术竞争的主要手段。在消费升级的背景下，许多零售商开始回归零售业的本质特征，重塑核心能力，为消费者提供更高质量的商品和服务，以及更加个性化、更为便利的购物体验。

（执笔人  林诗慧、李晓怡、陈皓欣）