苏州市南环桥市场发展股份有限公司董事长  孟新鹤

　　苏州市南环桥市场发展股份有限公司所属南环桥农产品批发市场，是国家商务部“双百市场建设”单位、省市农业产业化经营龙头企业、长三角地区重要的农副产品综合经营批发集散地市场之一，是苏州最大的“市民菜篮子”。“南环桥”牌商标是苏州市知名商标、江苏省著名商标；曾多次荣获亚洲品牌盛典奖项。市场占地400亩，总建筑面积近20万平方米。近年来，南环桥市场加快信息化建设配套和提升，坚持食品追溯系统与电子结算相结合、现金流与信用卡使用相结合、信息发布与食品安全质量检测相结合；批发交易与产业基地联结相结合；城市冷链配供与电子商务相结合；冷冻仓储与恒温保鲜相结合，企业进步发展上了一个新台阶。南环桥市场2013年实现批发交易量194万吨、交易额201亿元，为城市“保供稳价”作出了新成绩。

　　农产品经营配送网络体系建设是现代商业流通发展趋势，对农批市场特别是龙头批发市场而言，努力实践和推进配送体系建设是企业责任所在、使命担当所在。南环桥配送有限公司建于2006年，以原市场配送中心为基础，是南环桥市场股份发展有限公司子公司之一。多年来，南环桥配送公司以南环桥市场购销大平台为依托，在各级政府有关部门和社会各界的支持推动下，坚持创新实践努力探索，不断提升配送网络体系建设水平，为丰富和满足市民“菜篮子”需求作出了新贡献。主要做法：

　　一、坚持品牌建设，拓宽配送经营渠道

　　南环桥市场多年来坚持品牌经营发展战略，早在2000年就向有关部门申请“南环桥牌”注册商标，主要以配送中心为平台，通过商品质量和服务扩大声誉，提升品牌影响力。配送有限公司建立以来，进一步加大品牌文化建设，从细节管理着手改善服务质量，拓宽了配送经营渠道。食品安全是品牌建设的重要环节。南环桥市场坚持构筑食品安全防线，严把农产品进场经营安全准入关，蔬菜批发进场每车必检；鲜猪肉批发建成了安全追溯系统；水产、家禽、豆制品经营坚持索票索证和抽检复查制度。市场从原先单一蔬菜农药残留检测，已扩展到对色素、甲醛、吊白块、苏丹红、瘦肉精等项目检测，实现了基本覆盖。蔬菜检测合格率从2004年的年平均96.8%上升至现在的99.8%。配送公司以农产品无公害种植养殖基地为依托，向宾馆、饭店、卖场及企事业集伙单位提供经复检合格的检测报告单、贴有“南环桥”牌商标的袋装生鲜农副产品。通过二次检测，以确保对外销售商品的安全，提升了企业的信誉度。致力于“南环桥牌”安全品质至上的经营理念，南环桥配送有限公司近年来声誉在外，以团购为主的业务不断扩大，拓展了配送购销经营渠道。一些大型企事业单位纷纷主动上门要求对接求购，从最初仅30多家团购单位，现已增加至近百家。在政府有关部门要求产销对接直供直销建设的推动下，南环桥配送公司除在公司网站的网页上进行品牌推广，主动上门与大专院校、工矿企业、宾馆卖场等进行挂钩对接，仅苏州大学、苏州科大等院校就有29家团膳食堂成为新客户；敏华实业、吴中实业等上市公司等大型企事业单位也相继成为配送客户。配送公司节假日推出的礼品盒装蔬菜，广受市场欢迎，每年销售近万箱。以品牌经营的做法扩大了市场声誉，拓展了配送业务。南环桥配送公司全年配送自营业务销售额已达6000万元。

　　二、坚持服务为民，社区配送经营创新

　　坚持“服务消费、服务三农”方向，是农产品龙头批发市场的社会职责。在政府有关部门的指导推动下，南环桥配送公司充分发挥自身优势，集思广益大胆实践，于2011年6月推出平价农产品社区配送店“预约订购、定量包装、净菜配送、平价直销”订单配送经营新模式，配送公司建立加工直销中心，充分利用公司原采购、仓储、加工、冷运、配送等资源，深入街道居民社区，先行试点逐步拓展。

　　经三年努力，已先后在苏州城区建成36家平价农产品社区配送店。社区居民根据配送站点或公司网站上公示的菜单，在规定时间内选购预订，次日凭单在配送店提货，同时可预订次日所需菜品；直销中心根据居民订购品种数量进行采购、检测、加工、包装，次日凌晨配送至各社区站点。站点发货由社区安排社区居民义工参与。南环桥平价农产品配送店销售的品种从最初的30多个发展至今达228个；蔬菜日销售从最初2000多斤，现已增至2万斤以上；日均销售额超过4万元左右，可受惠社区居民家庭在10万户左右。“订单配送”的模式广受社区居民欢迎。政府组织召开的平价商店建设推进会后，南环桥市场的“订单配送”模式受到了社会各界广泛好评，省物价部门专门组织了江苏8家媒体前来采访；市政协、省物价等部门专门进行了现场调研和督察验收，先后有20多批省内外商务、物价、工商等部门、协会和农批市场同行领导组织莅临现场观摩；人民日报、解放日报、经济信息杂志等报刊栏目记者专程采访报道，扩大了南环桥市场服务民生的良好社会声誉。南环桥市场社区平价农产品配送店运作实践三年多来，充分证明了“订单配送”模式符合苏州社情民意，是一种经营模式的创新，体现了惠民（蔬菜菜价低于市场均价30%左右）；便民（蔬菜净菜加工定量包装定时定点送达）、利民（直销70多个蔬菜品种检测合格报告每天公示）。配送店提供的农产品大类，从最初的单一蔬菜先后增加了豆制品、冷冻海鲜、品牌猪肉、地产大米、冻鸡冻鸭、时令水果、鸡蛋、半成品菜肴等，价廉物美安全放心的“一站式”上门服务，顺应了政府对民生事业重视和发展的要求。

　　三、坚持优势互补，提升配送综合实力

　　“服务消费、服务三农”是农产品龙头批发市场的发展方向。配送网络体系建设有着广阔的市场发展前景，是农产品产销“上伸下延”经营终端的重要环节。南环桥配送公司以自营业务为主，服务对象为团供单位和社区居民消费群体，其优势在于品种质量、销售价格、安全检测、直供直销和诚信服务。为有效推进南环桥市场配送体系建设，公司推出了强化管理、流程再造、资源整合、提档升级、队伍建设等一系列举措。

　　一是借助市场平台凸显配送优势。南环桥市场每天批发销售农副产品5000吨，其中半数以上为蔬菜，是苏州地区农产品综合经营集散地一级批发市场，品种齐全，价格低廉，管理规范。公司调整管理条线，优先提供配送公司选购菜品货源，质优价廉品种多样，满足了市场消费，扩大了企业声誉。

　　二是整合优质资源提升品牌效应。配送公司以“南环桥牌”为重心，几年来坚持品牌经营发展战略，先后在经销过程中引进放心品牌肉禽蛋、冷冻食品、加工食品等，如“大鸿运”菜肴半成品、“海天”牌调料、“苏太”牌猪肉、“万家”牌猪肉、“老相食”豆类食品、“鹏昊”东北大米、“苏阿姨”加工食品等，深受市场欢迎。

　　三是加大地产蔬菜基地产销对接力度。南环桥市场蔬菜货源90%为外地客菜，地产蔬菜特别是叶类菜，在苏州市场拥有较大的消费群体。为满足市民对地产蔬菜的需求，配送公司近年来加大了对地产蔬菜种植基地的产销衔接，先后主动与常熟董浜、吴中临湖等地产蔬菜种植大户和基地进行产销对接，丰富了配送供应品种。

　　四是加大配送基础设施建设投入。2011年以来，公司争取国家有关部门项目投资等多渠道投入，先后对配送公司社区配送店及冷链物流配送建设投入1500万元，其中包括配送中心的加工车间建设、中转站冷库建设、配送店标准活动房、电脑、冰柜、货架、电商平台数据中心、社区配送店终端设备、新购进5台冷藏运输车辆及配送信息系统硬件和软件等。

    四、坚持创新发展，完善配送体系建设

　　自蔬菜产销体制改革以来，流通市场发生了结构性的变化，因“最后一公里”问题的困惑，大力推进蔬菜产销对接直供直销、贴近居民满足消费，成为蔬菜市场流通行业的一大课题。实现真正意义上的减少环节产销对接，具体实施过程阻力大障碍多，成功的案例也少见。南环桥配送也曾在有关部门的支持和鼓励下，进行过积极的探索和实践。公司配送中心曾与零售菜市场合作，有过建立生鲜配送商店运作的实验；也曾与连锁超市合作租用柜面,试行生鲜连锁分销的模式；也尝试过进居民社区,大篷车上门移动销售的形式；还曾与社区零售商店进行过设点配送销售的合作经营方式等，但均因成本费用、保鲜流程、损耗处理、结算形式、网点设置等诸多原因未能成功奏效。2011年在政府物价部门平价直销建设推动下，公司及时总结配送经营经验教训，组织力量深入街道社区，了解民情把握民意，及时与政府有关部门衔接沟通联系，赢得了社区居民和政府部门的信任和支持，创新实践大胆探索，不断完善巩固提高，坚持“不作秀要做久”原则，以“预约订购、定量包装、净菜配送、平价直销”社区订单配送经营创新模式，保持了三年来稳健运行有良好口碑的佳绩。今年以来，南环桥配送建立“食为天”电商平台，先行在园区湖左岸社区配送店试运行，随后与苏州美佳倍顺超市徐家浜、东港、东环等16家直营店签订合作协议，以借助美佳超市地理位置和配套设施的优势；还在苏州国际农展中心、佳灵禽业6家门店设点和6家社区配送店，全部以电商模式上线已开始正常运行，使更多的市民消费者能够不出家门，就能上网或通过手机即时订购社区配送店的荤素放心菜品。

　　从改革开放以来我国农产品流通市场建设发展路径、现状和前景分析，农批市场这一流通业态还将长期存在。如何进一步发挥龙头批发市场成规模、少环节、低成本的地位功能作用，配送网络体系建设可以说正方兴未艾。南环桥市场将继续创新实践，为市民菜篮子“保供稳价”做更大贡献！