赵智勇，男，现年44岁，重庆市璧山县狮子镇人，中共党员，国家特三级厨师。1989年参加工作，2002年1月来石家庄工作，至今一直在河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司任厨师。自参加工作以来，赵智勇始终坚守在一线岗位上，以严谨认真的工作作风，刻苦钻研业务技能，不断推陈出新，几年来推出了百余例精品川菜和几十种名小吃，深受省会人民喜爱。他研发的“渝乡辣婆婆”系列菜品，被评为“美食文化节”风味名吃，为省会餐饮业的繁荣做出了突出的贡献。他始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”，不求名利，任劳任怨，在自己的工作岗位上默默无闻地奉献，用辛勤的汗水谱写了一个普通劳动者的无悔人生。自1992年以来，连年被企业评为优秀员工；1999年被重庆市授予“高级烹调师”、“国家特三级厨师”称号； 2007年5月获 “石家庄市劳动模范”荣誉称号；2009年5月获“河北省劳动模范”荣誉称号。2015年荣获“全国劳动模范”荣誉称号。

　　赵智勇同志在平凡的工作岗位上做出了不平凡的业绩，助力了渝乡辣婆婆的良好发展，企业规模不断扩大，直营店不断增加，还开设了子品牌“辣小馆”，企业效益逐年增加，河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司也先后获得了“全国绿色餐饮企业”、“河北省特级名吃名店”、“河北特色旅游餐饮名店”、“河北省服务质量奖”、“河北省著名商标企业”、“河北省服务名牌”、“全国食品安全示范单位”、“消费者满意饭店”“国家五钻级酒家”等荣誉。

　　一、诚信经营

　　赵智勇同志自渝乡辣婆婆工作以来，更加严格要求自己，一心扑在本职工作中。他秉承“食在中国，味在四川”、“一菜一格，百菜百味”的传统，刻苦钻研，精益求精，不断研发新的菜品，并结合独具匠心的创新和研究，几年来推出了百余例精品川菜和几十种名小吃，奉献给省会百姓。他所研发创新的菜品以“适口者珍”为标准，以“广取料、重口味、巧搭配、承传统、融文化”为宗旨，以“菜品质量”为职业道德规范，以满足顾客日益多样的菜品需求为目标，反复试验，加班加点，不断改进，研发出的菜品均得到好评。其精心创新的“渝乡辣婆婆”系列水煮鱼、瓷器口毛血旺、夫妻肺片等多道菜品被评为“美食文化节”风味名吃，成为公司的拳头产品，深受省会人民的喜爱。他在工作中不断完善菜品质量和菜品创新，按照市场的需求他每年对菜谱均作两次更新，自主开发了一些适合北方人口味又具川菜特色的菜品，为丰富活跃省会饮食文化做出了贡献，也促进了当地经济的发展。同时他还注重科学管理，采用菜品配料量化管理，每一道菜品配菜必须熟练掌握的主辅料重量和刀口做了要求并严格执行，对菜品进行量化并分组定人操作，为推行菜品标准化作出大胆的探索和实践，并为公司直接创造了可观的经济效益。

　　为全面保证菜品和服务的质量，公司所设督察部，对菜品和服务质量进行全程质量跟踪管理。在保证食品安全卫生上，与油脂公司签订废油脂回收合同，严格杜绝使用回收油，保证消费者的合法权益。2011年11月底，由国务院食品安全委员会办公室和国家发改委共同支持,农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会共同主办召开第九届中国食品安全年会，在本次年会上，渝乡辣婆婆再次荣获“中国食品安全年会食品安全示范单位”荣誉称号。

　　二、热心公益事业

　　赵智勇同志在努力工作、钻研技术的同时，也积极参与社会公益事业。当汶川、玉树、雅安、鲁甸等地震袭来时，赵智勇同志亦积极行动，在第一时间向灾区捐款，并且号召在省会工作的川籍人员向灾区人民伸出援助之手。他用最直接、最朴实的方式诠释了“一方有难、八方支援”的传统美德。他向灾区捐款的同时，也向在公司工作的受灾员工送上一份爱心，捐款捐物，表示了最真挚的爱意。 2008年5月27日当得知汶川灾区伤病员来石治疗的消息后，赵智勇同志立刻响应公司号召积极开展了“暖心先暖胃”活动，为地震灾区伤员提供免费营养餐。他组织其他川籍厨师精心安排营养餐食谱，为伤员送上家乡饭菜，鱼香肉丝，回锅肉，炝炒空心菜，宫爆鸡丁……丰盛的饭菜让伤员们胃口大开。特别的爱给特别的你，他的这份爱心一直持续了两个月，直至最后一名伤员治愈返川。这次暖心暖胃活动得到了省卫生厅领导高度评价：“工作切实的做到了实处！”，医政处江处长也对此深表赞赏：“渝乡辣婆婆为灾区的人民又奉上了自己的一片爱心”。同年6月15日当得知唐山义士宋志永将带领四川灾区的246名孩子到唐山读书途经石家庄这一消息后，为了让灾区的孩子们能够吃上一顿正宗的家乡菜，重温家的温暖，公司免费为孩子们和志愿者近260人提供晚餐，赵智勇同志又亲自来到川越食空店负责组织协调，他还自费为小朋友准备了糖果等礼物，让远离家乡的孩子们感受到了人间的真爱。

　　为切实帮助灾区群众解决生活困难，“渝乡辣婆婆”公司发起了“石家庄——崇州灾后妇女就业扶助行动”，帮助灾区恢复正常的生产、生活。为响应公司号召， 做为四川人，他又同川籍工作人员一起先后在崇州市、都江堰市进行了为期一周的就业扶助招聘工作，为两地灾区人民提供了200多个就业岗位。随后又在 “四川·平武就业扶助行动”中安排专人赶赴平武，冒着余震不断的危险开展现场招聘工作。自5.12之后，赵智勇同志安排人员先后从崇州、绵阳、平武等重灾区招收了35名灾区员工来石就业。当灾区员工陆续抵石后，他又亲自协调各店，为他们提供凉菜、面点等技术岗位，让他们在工作的同时更能学到一技之长，为今后重建家园尽绵薄之力。现在，他们通过在渝乡辣婆婆获得的工作技能和经验，已经重返家乡创业和生活，也点燃了美好未来的希望。石家庄电视台、石家庄人民广播电台、燕赵晚报等媒体都进行了报道，切实为受灾群众提供就业机会。

　　2011年8月，赵智勇在渝乡辣婆婆总店积极参与创建了由希望将军赵渭忠做义务监督员的公益“爱心桌”，热心致力于公益事业，树立了共产党员的光辉形象。同年底，赵智勇同志即带头为被疾病和高昂医药费所困、一筹莫展的员工冀建会捐款，以助其度过难关。

　　三、发挥党员模范带头作用

　　赵智勇同志认真工作的同时，还积极参加党团工会组织的各项活动，坚持对党的基本知识、理论的学习，尽职尽责的做好本职工作，把一个党员的模范作用体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合企业发展的实际，认真学习，增强了自身思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质，在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。在他的带动下，青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。