周文荣，常州饭店有限公司总经理，从业已经四十多年，先后在几家知名企业担任过总经理。他坚持开拓创新、诚信经营，具有丰富的管理经验，也取得了很大的成绩。2000年初周文荣临危授命担任常州饭店总经理。

　　当时企业状况是负债1200万，职工100多名，要实现企业经济体制的转变、职工劳动身份的置换谈何容易！他却毅然挑起了企业改制的重担，坚持以人为本的理念，不但让员工明白为什么，而且让员工明白该怎么办，充分调动起员工参与改制的积极性。他从建章立制入手，致力于扭转企业的涣散状态。经过一系列扎实而细致的工作，终于在2000年8月常州饭店顺利地实现了从国有到民营的转变，在企业成长的历程中，迈开了关键性的一步。常州饭店以崭新的面貌赢得了社会的重新认可，深受老百姓的喜爱。经营场地不断的扩充，就餐位从原来的200个发展到现在的上千个，成为常州家喻户晓的知名饭店。

　　成绩的取得来自各级组织的指导和帮助，更离不开社会各界的支持。周文荣始终坚持这样一个理念，要做好事业，首先要知道怎样做人。无论事业多大，无论拥有的荣誉有多少，都不能忘记事业之根的土壤是社会。把对社会的汇报作为企业的责任。怎样用实际行动来汇报社会？通过新闻媒体的介绍，企业承担了流浪街头3位流浪儿的抚养义务，为他们提供生活的所需费用，并专门指派一名员工负责照顾他们的生活起居和思想教育，让他们在关爱中健康成长。

　　从2000年开始，每到正月十五元宵节，周文荣带领员工都会带上水果、玩具、元宵和现金，前往市儿童福利院看望孤儿们，和他们一起唱歌，一起玩耍，共同度过快乐的节日，十五年来累计捐款达80余万元；在关爱社区老人上也一直努力着，十多年来坚持每年除夕安排社区老年公寓的老人们吃年夜饭，累计100余桌；四川汶川大地震期间号召所有企业全体员工共捐款达50余万元。

　　另外，周文荣还十分注重少儿环境保护意识及道德素质的培养，在市妇联领导的大力支持下，几年来联合举办了首届“常州饭店杯”，以《地球的呼唤》、《爱的家园》为主题的少儿书法绘画艺术大赛。

　　他深知一花独放不是春，百花齐放才是春满园的道理。多年来，他把自己的精湛技艺和经营管理经验毫无保留的传授给年轻人，经他培养的徒弟现有五十多名，有的在常州、无锡、扬州等地，成了技术骨干，起到了积极模范带头作用。

　　周文荣还积极将其从业经验进行总结推广，相继发表了《餐饮业成功之根本---诚信》的论文、中国烹饪大师作品精粹《周文荣专辑》菜谱，并参编了普通高校教育“十一五”国家级规划教材《烹饪学概论》、他制作的“传统爆双脆”等7道经典菜品。

　　更值得一提的是，他充分发挥品牌效应，以过人的胆识相继滚动发展12家高、中档连手经营企业，如文苏、来缘、广缘、家缘、久缘、紫缘公馆等企业，为社会提供千余名的就业岗位，取得了很好的经济效益和社会效益。

　　家大业大节能减排不能忘，周文荣还注重设施设备的改造，几年的水电气使用量也反映出的他管理的成效：2010年常州饭店本企业用水16.6万元，经过几年的努力，现用水降为12.3万元；2010年用电46万元，现降为用电42万元；2008年以前用煤74万元，2012年用天然气47万元，总体下降了5%。

　　周文荣的服务水平和管理能力得到了业内的广泛认可，先后获得常州市“社会主义建设贡献奖”、“全国伊尹奖企业管理成就金像奖”、“中国烹饪大师”、“中国餐饮文化大师”等荣誉称号。