由中国商业联合会、天津市商务委、全国酒家酒店等级评定委员会主办，天津市餐饮行业协会承办的第四届天津年夜饭展示展销活动暨国家级酒家颁牌仪式于2012年1月9日在天津举办。

　　出席活动的领导和嘉宾有天津市商务委员会副主任胡宁、中国商业联合会副秘书长张丽君、天津市商业联合会常务副会长卞瑞明、天津市餐饮行业协会会长邢技和部分国家级酒家的代表以及天津市主流媒体80来人出席了年夜饭的展示展销活动暨国家级酒家颁牌仪式。

　　活动现场有许多餐饮企业精心准备和推出了富有本店特色的招牌菜品和创新菜品，如狗不理、集贤、全聚德、友鹏、百饺园、大岛、月坛、石头门坎、蓬英楼、香江、杜称奇、新可绿、海昱昌隆、青年餐厅、韩罗苑、利好等16家知名餐饮企业组织头牌大厨结合春节百姓喜庆热烈的消费需求和绿色健康的时尚理念，在激烈的市场竞争中抢得先机。

　　中国商业联合会副秘书长张丽君宣读了全国酒家酒店等级评定委员会公告并为29家国家酒家颁发了牌匾。

　　天津市把国家级酒家作为年夜饭展示展销活动的载体，充分发挥其行业龙头和示范作用。天津市年夜饭展示展销活动必将带动 2013的天津市年夜饭市场，会让老百姓过上更加祥和、喜庆和安全的春节。