来源:中商联标准工作部 发布日期:2017-06-30
2017年6月29日,中国商业联合会在北京举办《非发酵豆制品》CAC国际标准新闻发布会,来自农业部、工信部、商务部、卫生部、国标委等政府代表和国家粮食局科学院、北京豆制品协会、上海市豆制品行业协会等行业组织、科研机构和相关企业代表60余人参加了新闻发布会。本次新闻发布会由中国商业联合会主办,深圳市福荫食品集团有限公司、三全食品股份有限公司和浙江五芳斋实业股份有限公司在会上发言。
该新闻发布会介绍了《非发酵豆制品》制定的过程,该项目于2002年在食品法典委员会亚洲协调会(CCASIA)上首次提出,2005年正式立项,并于2015年第38次大会发布,2016年又按程序通过了CAC食品添加剂法典委员会、分析和采样方法法典委员会的审议修改,标准制定程序历经十余。该标准是我国制定的第一个法典委员会商品标准,由中国商业联合会提出并全程组织完成。会上,深圳市福荫食品集团有限公司技术总监杨金平代表豆制品企业发言。姜明会长还对参与起草单位颁发起草单位牌匾。
为进一步将我国的传统食品推向国际市场,扩大我国传统食品的国际影响力,中国商业联合会又于2016年第20届CAC亚洲协调会上提出了制定《粽子》和《速冻饺子》的提案。全国人大代表、三全集团陈泽民董事长和浙江五芳斋实业有限公司分别代表行业企业发言,对我国积极制定国际标准,开拓国际市场表达了信心和决心。在政府支持、行业和企业的共同努力下,我们将开启中国标准走出去,引领传统食品走出去的新篇章。