【来源：中国调味品协会】
近年来，随着我国调味品行业的发展，企业越来越重视新产品的开发和新技术的应用。为了解决企业生产过程中的疑难问题，中国调味品协会将在6月1日至5日在北京紫玉饭店举办全国酱类、豆豉和酱腌菜生产技术培训班。
此次培训班是在传统酿造工艺基础上，加强对新产品和现代工艺、技术的讲解，使技术人员熟练掌握在生产工艺中的操作要点及其注意事项，了解国内外的最新生产技术情况，加强企业技术人员的交流和互动。
届时，协会将邀请行业的知名专家和企业的技术骨干，以理论与实践结合的方式进行授课，并参观北京六必居食品公司。欢迎各地调味品企业积极报名参与，并提出意见。
