作者:admin 发布日期:2006-03-13
【来源:国际商报】
日本流通业特点
日本是流通业发达的国家,流通业在国内各产业中占有重要地位。据日本经济产业省统计,2002年在日本国内生产总值(498万亿日元)中,批发零售业的比重为13.7%。
就企业营业场所数量而言,在全部635个营业场所中,批发、零售营业场所有181万个,占28.5%。在全部6016万人从业者中,批发、零售业为1332万人,占22.2%。批发、零售营业场所数量与从业者人数,仅次于服务业,均占有很高比例。
从批发业看,以1982年指数为100,企业营业场所数量、商品年销售额、从业者人数在1991年达到顶峰后均呈下降趋势,结果2002年批发业下降为20年前(1982年)的8~9成左右的水平。零售业总体规模也呈逐年下降趋势,从1999年开始,商品年销售额也受到景气低迷带来的消费减少及价格下降的影响,也表现为下降趋势。
值得注意的是,与此同时无论是批发业还是零售业,企业规模都在扩大,零售业表现尤为突出。据统计,在日本零售业内,不同规模的企业营业场所总数中,1962年2人以下的企业占7成以上,2002年则大幅度减少至50%以下。在全部企业中,3人以上的企业所占比重上升了。在不同规模的企业商品年销售额中,4人以下的企业占比大幅减少,但同时20人以上的企业所占比例则大幅增加。这种情况表明,日本零售业正在向大规模化方向发展。
近几年日本的消费需求也发生很大变化,主要表现在以下几方面:
一是可支配收入及实际收入增加。
截至1997年,消费者可支配收入及实际收入,一直保持增加态势。1998年以后,受景气低迷的影响,消费者的固定收入及临时性收入、奖金减少,实际收入呈逐渐下降趋势。但随着景气逐步恢复,2004年起固定收入、临时性收入及奖金逐步增加。
二是收入增加是带动消费的第一要素。
在实际收入增长的带动下,日本的平均消费(相对于可支配收入的消费支出比例)从2002年起,连续3年保持增加趋势。
三是家庭收支中消费结构在变化。
通过分析各类支出项目的家庭收支消费状况可以看出,在整个消费支出中,保险医疗、交通通信、住房、照明、燃料、自来水等与服务有关的支出项目,占很高比重。而与零售业有关的衣物、家庭生活用品、食品等主要消费项目所占比重很少。由此可见,日本家庭收支状况的消费偏好,正在从实物向服务方向转变。
四是各种商业业态不断涌现。
从商业业态结构看,在综合超市、百货店一类的综合型零售业苦于增长缓慢的同时,便利店、专业超市(食品超市、服装超市、建材超市、家居用品中心等)的发展却非常迅速。随着商业业态多样化,超级购物中心、百元店等新的商业业态也正在迅速兴起。另外,在日本零售业销售额不断下降的同时,邮购市场的发展却非常迅速,市场规模不断扩大。可以相信,随着消费者的需求越来越多样化,具有提供商品种类繁多优势的邮购业务,将继续保持增长态势。
五是消费者购物频率高。
根据对东京都的消费者购买行为进行调查的结果,46%的人大体上每天都光顾零售店。这与美国人、英国人每周1~2次相比,频率相当高。日本消费者的生活方式,就是可以在零售店中随时能购买商品,家中基本上不存放,每次购买生活必需品后会立即消费掉。因此,消费者比较注重居住地到零售店的距离远近和时间长短。
与之相对应的是,日本零售业的众多店铺位于消费者居住地附近,相对于消费者而言距离很近,非常方便。实际上对比一下国际上零售业的店铺密度可以发现,日本的零售店铺密度为91家/万人,与欧美各国的约50~60家/万人相比,其店铺密度非常高。
六是追求高品质商品和高效管理。
日本消费者非常喜欢在居住地附近的零售店购买日常用品,且只购买少量的新鲜商品。因此,零售店只备有少量库存,而将新鲜的商品依次摆放出来。同时为避免商品售完无法满足需求,必须对少量库存进行管理。因此,细致的商品库存管理在此就显得非常重要。
对比日本和美国零售业的商品周转率可以看出,在整个零售业中,相对于美国7.6次/年,日本达到了10.6次/年。由此可见,日本非常重视提高周转率,特别是从事销售新鲜商品的副食品零售业,日本的商品周转率达25.7次/年,大体相当于美国13.9次/年的两倍。
库存商品低并不意味着商品脱销率高,日本在