各有关单位：

因GB/T19855-2015《月饼》国家标准中哈式月饼配料和工艺的调整，该标准表26中的脂肪指标已不适宜该产品生产，需予以修改，现将GB/T19855-2015《月饼》国家标准第一号修改单内容予以公示（见附件1），广泛征询社会各方的意见和建议，公示期至2017年5月15日止。

请各有关单位填写《意见回复表》（见附件2）后于公示期内回复至全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会秘书处邮箱，以便我们完成后续工作。

附件：1、GB/T19855-2015《月饼》国家标准第一号修改单

2、《意见回复表》

联 系 人： 钱志先              手机：13601029315 

秘书处邮箱：[email protected]

    二〇一七年四月十二日